Tee nämä herkulliset ja kuohkeat kreikkalaistyyliset pannukakut (tiganites) tyhjästä, alle 30 minuutissa ja aineksista, joita sinulla on jo valmiina! Jotkut kreikkalaiset uskovat, että suosittu aamiaisruoka "tiganites" oli maailman ensimmäinen dokumentoitu pannukakku.

RESEPTI

• 1 kuppi (120 g) täysjyväjauhoja

• 1 kuppi (235 ml) vettä

• 2 ruokalusikallista hunajaa

• ¼ tl suolaa

• Vähän oliiviöljyä paistamista varten

• Valinnainen Seesaminsiemenet

1. Paahda seesaminsiemenet kuivalla pannulla.

2. Sekoita suola veteen. Sekoita suolavesi jauhoihin ja hunajaan, peitä ja anna hautua 20 minuuttia.

3. Kuumenna pannulla niin paljon oliiviöljyä, että se peittää pohjan. Kaada joukkoon taikina ja kypsennä puolitoista minuuttia. Käännä teganit ja kypsennä vielä minuutti tai kunnes ne ovat täysin kypsiä. Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty, ja lisää tarvittaessa lisää oliiviöljyä.

4. Tarjoile kuumana hunajan ja valinnaisten seesaminsiementen kanssa.

">